Le brunch du dimanche, importé des Etats-Unis, est devenu une vraie institution en France et figure à la carte de nombreux cafés/restaurants bordelais. Mais entre les brunchs hors de prix ou ceux qui font du surgelé arrangé...il faut se repérer ! J'ai testé un des meilleurs brunchs de la ville dimanche dernier. Où ça? Chez Plume Small Kitchen voyons !
Plume Small Kitchen c'est un de mes cafés chouchous à Bordeaux city. L'ambiance y est cosy, notamment grâce à la bande son jazzy et à la décoration délicieusement rétro. Et dans l'assiette, on n'est jamais déçu tant les produits sont frais et bien cuisinés. Après avoir déjà craqué pour des après-midis thé-muffins, des déjeuners planches du jour, soupes, salades, j'ai enfin découvert le fameux brunch.
Pour 20€, votre table débordera de......sucré :
- une boisson chaude au choix (thé, café, chocolat)
- un jus de fruit bio (là c'était fraise/pomme)
- un bol de fromage blanc avec fruits frais et confiture de fruits rouges
- un pain au lait, avec sirop d'érable et confiture de fraise
- granola maison (ohlalalala le meilleur du monde !!!)
- un cake (ananas, pavot, coco ce dimanche)
...............et de salé of course !
- salade de légumes croquants
- fromage de brebis
- cassoulet (bon là j'avoue j'ai pas goûté...)
- un muffin chaud œuf/fromage/bacon so good
Au final, un brunch carrément équilibré et sain, copieux sans être too much (enfin si vous avez sauté le p'tit dej comme le voudrait la logique). Evidemment : tout est frais !
Le plus? Le personnel, jeune et cosmopolite, toujours tout sourire, offre un service aux petits oignons, malgré l'affluence et la file d'attente dehors.
Oui vous avez bien lu, chaque dimanche dès 11h le café est plein à craquer (et pas de réservation possible), alors forcément si vous venez à midi pile, vous attendrez un peu. Mais enfin, ça vaut le coup, croyez-moi !
J'y vais!
32, rue de Cheverus à Bordeaux
Arrêts de tram A et C à Hôtel de Ville
Station Vcub Hôtel de Ville
Parking sous-terrain...à Hôtel de Ville aussi!
Pour briller en société :
Savez-vous d'où vient le mot brunch? C'est en fait un néologisme, une contraction de breakfast (petit-déjeuner) et lunch (déjeuner)
Aaaarrrrggghhhh ça y est j'ai faaaaiiiim ! Testé et approuvé de notre côté et à refaire très vite ! Au passage je te félicite pour les photos, ça donne envie :)
RépondreSupprimermoi aussi j'ai faim...de toutes façons là-bas tout donne faim ! Merci pour les photos :) j'ai failli manger mon muffin froid tellement je voulais tout shooter lol !
RépondreSupprimerJ'adore, l'un de mes préférés à Bordeaux et merci pour la petite note de fin sur le brunch :)
RépondreSupprimerJe sais que tu adores : j'ai lu ton avis sur Yelp à Jb pour le convaincre d'y aller ! (pas pour rien que tu as eu l'award de prem's sur les bons plans!).
SupprimerHihi pour la note de fin....je savais pas moi que ça venait de là "brunch" !!!!!