Label Terre : tout ou presque est résumé dans ce sympathique nom.
Belle terre, pour les produits cuisinés ici, tous issus de terres voisines.
Label, car on défend ici un vrai concept tendance : le locavore, alias manger local. Pour couronner le tout, Label Terre c'est aussi un parti-pris économique avec des tarifs franchement bas, histoire de pouvoir manger local sans se ruiner.
J'ai découvert Label Terre lors d'une soirée autour de la cuisine locavore. Parmi les chefs qui présentaient leurs restaurants, Chris Madé, créateur de Label Terre, m'a de suite donné envie de goûter à ses petits plats maison. Il parlait avec passion des producteurs chez qui il se fournit, faisant rire tout le monde quand il décrivait le bonheur intense de manger un succulent fromage de chèvre de son crémier préféré !
Cette bonne humeur on la retrouve dans son petit local qui fait l'angle du cours Alsace Lorraine et des quais. Chris (à gauche) et son collègue accueillent leurs clients avec un sourire incroyable et une énergie débordante qui font plaisir à voir !
Dans l'assiette aussi, c'est plein de couleurs et de vie. Soupe du jour, salades, sandwichs, muffins : on mange sur le pouce, mais bien, très bien !
Pour les sandwichs, on laisse libre cours à nos envies avec une composition personnelle. Une viande, un fromage et deux légumes au choix, à associer avec un pain viennois ou classique. J'ai imaginé un poulet, tome de chèvre, carottes et champignons persillés avec une sauce au miel...une tuerie pour seulement 5 € !!! La prochaine fois je teste une des trois salades de la semaine à 8€.
Des petits plats de saison à 3€ permettent également de compléter le plat principal : soupe, cake salée ou petite salade. Il y a vraiment de quoi manger équilibré et copieusement à la fois.
Côté dessert on est encore dans le fait maison et dans le low-cost avec des cookies, muffins, compotes ou yaourts fermiers pour seulement 2€.
Une cuisine maison, des produits made in Aquitaine, un accueil des plus chaleureux...pour une addition légère à souhait ! On fonce !
Et depuis peu, Label Terre débarque aussi chez vous grâce à Take Eat Easy : quelques clics et un coursier à vélo vous livre un bon repas à domicile ! Avec le code 5BRT4X bénéficiez même de 10€ de réduction sur votre première commande :)
J'y vais !
2 Cours d'Alsace-et-Lorraine
05 56 52 25 49
Des petits plats de saison à 3€ permettent également de compléter le plat principal : soupe, cake salée ou petite salade. Il y a vraiment de quoi manger équilibré et copieusement à la fois.
Côté dessert on est encore dans le fait maison et dans le low-cost avec des cookies, muffins, compotes ou yaourts fermiers pour seulement 2€.
Une cuisine maison, des produits made in Aquitaine, un accueil des plus chaleureux...pour une addition légère à souhait ! On fonce !
Et depuis peu, Label Terre débarque aussi chez vous grâce à Take Eat Easy : quelques clics et un coursier à vélo vous livre un bon repas à domicile ! Avec le code 5BRT4X bénéficiez même de 10€ de réduction sur votre première commande :)
J'y vais !
2 Cours d'Alsace-et-Lorraine
05 56 52 25 49
Un super souvenir de déjeuner à Label Terre avec toi! Et l'équipe est vraiment super sympa! Je recommande vivement!
RépondreSupprimerTB adresse. Les produits sont bons et l'équipe est sympa.
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