Avis aux randonneurs, montagnards, amoureux de la nature ou tout simplement bons vivants : l'Ancienne Bergerie est un petit paradis sur terre situé en Ariège, tout proche de la Haute-Garonne.
Nichée sur les hauteurs du petit village de Galey, l'Ancienne Bergerie, qui comme son nom l'indique accueillait autrefois des troupeaux de brebis, a été entièrement rénovée par un couple d'anglais tombés fous amoureux du coin : Rebecca et Kevin Banks.
Après plusieurs années de travaux, aidés par une belle communauté d'amis et de voisins, les adorables british ont réalisé leur rêve : ouvrir une maison d'hôtes - table d'hôtes.
Et quelle maison d'hôte ! C'est simple, ici... tout est parfait ! Et pour se ressourcer, il n'y a pas mieux !
La bâtisse est aussi chaleureuse que ses propriétaires. L'été on adore buller sur la grande terrasse qui surplombe la vallée de la Bellongue et l'hiver j'imagine les discussions au coin du feu, dans le salon.
Les chambres très spacieuses sont aussi cosy que les parties communes. J'ai adoré la salle de bain toute en pierre et avec une sublime vasque en céramique. Sans parler du linge de lit en liberty qui nous rappelait la douceur d'une chaumière anglaise.
Mais en grande gourmande ma pièce préférée reste la cuisine colorée où officie Rebecca.
Cuisinière hors pair, elle y concocte de succulents petits plats maisons, fabrique son propre pain et des conserves que les clients s'arrachent. Je garde un souvenir impérissable de sa confiture abricot-lavande absolument divine (nous en avons acheté une dizaine de pots!) mais aussi de sa salade de gésiers et croutons (c'est une landaise qui parle) et de son lapin à la moutarde et pommes de terre du jardin.
Ah oui, le jardin ! C'est Kevin qui s'en occupe et grâce à lui les clients peuvent se délecter d'excellents fruits, légumes et herbes cultivés en contre-bas.
A proximité de l'Ancienne Bergerie les idées de balades ne manquent pas : Parc Naturel Régional de l'Ariège en Midi-Pyrénées, route des cols (au top pour les cyclistes), joli village d'Augirein qui fait face à la maison d'hôtes et lac de Bethmale ne sont pas très loin.
Pratique, pour les clients qui partent en randonnée/balade : l'Ancienne Bergerie propose des paniers repas à emporter pour 8€ par personne.
Comptez en moyenne 75€ pour une chambre double et 25€ par personne pour le dîner avec apéritif et vin....des tarifs plus que corrects vu la qualité de l'accueil et la beauté des lieux.
Un véritable coup de cœur !
J'y vais !
L'Ancienne Bergerie (Rebecca & Kevin Banks)
Lieu-dit Le Château
09800 Galey
Les chambres très spacieuses sont aussi cosy que les parties communes. J'ai adoré la salle de bain toute en pierre et avec une sublime vasque en céramique. Sans parler du linge de lit en liberty qui nous rappelait la douceur d'une chaumière anglaise.
Mais en grande gourmande ma pièce préférée reste la cuisine colorée où officie Rebecca.
Cuisinière hors pair, elle y concocte de succulents petits plats maisons, fabrique son propre pain et des conserves que les clients s'arrachent. Je garde un souvenir impérissable de sa confiture abricot-lavande absolument divine (nous en avons acheté une dizaine de pots!) mais aussi de sa salade de gésiers et croutons (c'est une landaise qui parle) et de son lapin à la moutarde et pommes de terre du jardin.
Ah oui, le jardin ! C'est Kevin qui s'en occupe et grâce à lui les clients peuvent se délecter d'excellents fruits, légumes et herbes cultivés en contre-bas.
Quand au petit dej avec vue...la photo parle d'elle même !
A proximité de l'Ancienne Bergerie les idées de balades ne manquent pas : Parc Naturel Régional de l'Ariège en Midi-Pyrénées, route des cols (au top pour les cyclistes), joli village d'Augirein qui fait face à la maison d'hôtes et lac de Bethmale ne sont pas très loin.
Pratique, pour les clients qui partent en randonnée/balade : l'Ancienne Bergerie propose des paniers repas à emporter pour 8€ par personne.
Comptez en moyenne 75€ pour une chambre double et 25€ par personne pour le dîner avec apéritif et vin....des tarifs plus que corrects vu la qualité de l'accueil et la beauté des lieux.
Un véritable coup de cœur !
J'y vais !
L'Ancienne Bergerie (Rebecca & Kevin Banks)
Lieu-dit Le Château
09800 Galey
sympa comme adresse !...j'ai une amie qui m'a fait découvrir l'Ariège car elle y a une maison familiale ; et bien je vais lui transmettre les coord de votre trouvaille...evy canton
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